적당량 — 혈당은 거의 안 올리지만 기름진 부위라 양을 정해두는 게 좋아요.
1인분(150g) 기준 · 칼로리 440kcal · 탄수화물 2g · 당류 0g · 단백질 20g · 지방 40g · 혈당지수 5
분류: 육류·단백질